Voorjaarshoning
Met de start van het nieuwe jaar worden de dagen langer en gaan de bijen steeds actiever op zoek naar nectar. In het prachtige Zuid-Limburg verzamelen ze nectar van een rijk palet aan bloemen en planten.

Onze bijen vliegen op fruitbloesem, wilgenbloesem, paardenbloemen, vogelkers, herik en nog veel meer. Ook tuinen en groenstroken worden volop bezocht, waar de bijen genieten van kleurrijke voorjaarsbloeiers. Het resultaat? Een frisse en verfijnde honing met de smaak van de lente.

Zomerhoning
In juni en juli is de zomer op haar hoogtepunt! Onze bijen verzamelen een rijke, volle honing van bloemen en planten die in deze maanden bloeien.

Ze vliegen onder andere op esdoorns, lindebomen, sporkehout, bramen en witte klaver. Daarnaast zijn tuinen en groenstroken populaire plekken, waar ze nectar halen uit bloemen zoals geraniums, rozen, lavendel en prachtige ingezaaide bloemenmengsels. Het resultaat is een warme, zomerse smaak in iedere druppel honing.

Crèmehoning
Deze honing, afkomstig van onze voorjaarshoning of zomerhoning, wordt door een speciaal roerproces omgetoverd tot een boterzachte crème. Deze fluweelzachte structuur maakt de honing perfect om te smeren en geeft een unieke twist aan de natuurlijke smaken.

Smaak
Doordat onze honing afkomstig is van een enorme diversiteit aan bloemen en planten, varieert de smaak, kleur en structuur van dag tot dag en van bijenvolk tot bijenvolk. Elke potje honing is dus een uniek cadeautje uit de natuur.